Die Population der Großen Tümmler in den Gewässern vor Cape May umfasst etwa 300 ganzjährige Bewohner. Saisonale Wanderungen von Buckelwalen und Finnwalen erreichen ihren Höhepunkt zwischen März und Mai, wenn die Strömungen des Festlandsockels Futterfische nach Norden tragen. Die Lage von Cape May an der Mündung der Delaware Bay schafft eine Konvergenzzone, in der brackiges Mündungs-wasser auf den offenen Atlantik trifft – ein mariner Ökoton, das Beutearten konzentriert und Wale bis auf zwei Seemeilen an die Küste heranlockt. Die kommerzielle Walbeobachtung in Cape May begann 1993, als die ersten speziellen Forschungsschiffe öffentliche Plätze anboten und das, was früher eine saisonale Sportfischerei-Wirtschaft war, in ein ganzjähriges maritimes Ökotourismus-Zentrum verwandelten. Heute dient die South Jersey Marina am Meilenstein 109 als Abfahrtspunkt für alle Cape May Delfin- und Walbeobachtungstouren, mit naturkundlich geführten Kreuzfahrten sieben Tage die Woche von 08:30 Uhr bis Sonnenuntergang. Die Flotte umfasst sowohl Katamarane mit offenem Deck als auch klimatisierte Kabinenschiffe, die jeweils mit Hydrophonen ausgestattet sind, die die Echolokationsklicks der Delfine und die Gesänge der Buckelwale über Decks-Lautsprecher übertragen. Sommersichtungen konzentrieren sich stark auf Große Tümmler, die in koordinierten Schulen von zwölf bis zwanzig Tieren jagen und häufig beim sogenannten Strand-Feeding entlang der Gezeiten-Schlickflächen von Cape May Point beobachtet werden. Walbegegnungen nehmen im Frühjahr stark zu, wenn Buckelwale dem Heringszug folgen und dabei so flach springen, dass ihre weißen Brustflossen kurz hinter der Brandungslinie das Sonnenlicht einfangen. Der Küstenschelf fällt innerhalb einer halben Meile von der Küste auf 60 Fuß ab, und Strömungen bündeln Planktonblüten in vorhersehbare Futterkorridore, die Kapitäne anhand der Wasserfarbe und Vogelaktivität verfolgen. Tickets für die Cape May Delfin- und Walbeobachtung machen mittlerweile 40 Prozent der Tourismuseinnahmen der Region von Mai bis September aus. Sichtungsprotokolle, die von Meeresbiologen an Bord zusammengestellt werden, tragen zum Mid-Atlantic Bottlenose Dolphin Catalog bei, einer Foto-Identifikationsdatenbank, die von der National Oceanic and Atmospheric Administration gepflegt wird. Die Kreuzfahrten operieren gemäß den Richtlinien des federal Marine Mammal Protection Act, die vorschreiben, dass Schiffe einen Abstand von 50 Yards einhalten müssen, obwohl Delfine routinemäßig Boote ansteuern, um im Bugwasser zu reiten, und springende Buckelwale während dokumentierter Begegnungen innerhalb von zehn Yards von stationären Rümpfen aufgetaucht sind.